Pubblicati da Nicola Pozzetto

Natale 2026

  Menu Fagottino di pastasfoglia alla zucca su vellutata di funghi porcini Lasagna al forno al radicchio tardivo e speck Maccheroncini Al ragù di vitello e cuori di carciofo Petto di faraona alle castagne  Medaglioni di vitello ai funghi Contorni misti  Sorbetto al mandarino Il nostro dolce di Natale Caffè Prezzo : 65 Euro, acque minerali e […]

Capodanno 2027

  Menu Vellutata di zucca e crumble alle castagne Flan al radicchio di Treviso su fonduta di Monte veronese e speck croccante Tagliolini al tartufo nero dei Colli Berici Ravioli d’asiago al ragù bianco di faraona e riduzione al barolo Cotechino con lenticchie e medaglioni di polenta gialla ai tre cereali  Tagliata d’anitra agli agrumi con tortino di zucca […]