Antipasti |

Antipasti

STARTERS – VORSPEISEN

Baccalà mantecato su crostino di polenta gialla
9€
Codfish with polenta

Stockfish mit Polenta
Sfogliata alle rosole di campo e formaggio monte veronese
8€

puff pastry with spring herbs béchamel sauce and ricotta

Blätterteig mit Frühling Kräuter und Ricotta
Insalatina di polipo olive ,pomodorini e sedano bianco
10€

Octopus salad with tomatoes ,olives and celery

Oktopus-Salat mit Tomaten, Oliven und Sellerie
Flan di asparagi su vellutata di formaggio Asiago
8€

Asparagus pie with asiago cream

Pastete mit Spargel und Asiagokäse
Petto d’oca affumicato con glassa di mirtilli,misticanza e noci
10€
Smoked Goose Breast with salad ,valnuts and blueberries

Gänsebrust mit Salat , Heidelbeeren und Nüsse
Culatello di Zibello con tortino di parmigiano e olive taggiasche
10€

Culatello, cheese pie and olives

Culatello, Pastete mit Käse und Oliven
Salame con polenta
8€

Salami with grilled mais cream

Ortliche Salami mit Polenta