Antipasti |

Antipasti

STARTERS – VORSPEISEN

Sformatino ai porcini su vellutata di zucca e mousse di formaggio caprino
8€
Lardo di patanegra, misticanza, olive taggiasche e pane tostato
11€
Tartare di manzo al coltello al naturale accompagnata da capperi, olive taggiasche,senape e crostini di pane
12€

Allergeni: latte, pesce,sedano
Flan di zucca su vellutata di formaggio Monte Veronese con guanciale croccante.
8€
Culatello di Zibello con burratina affumicata e olive taggiasche.
12€
Baccalà mantecato su crostino di polenta gialla
10€
Soppressa con polenta
8€