Pasqua ai Colli Euganei

Menu

Carpaccio d’angus affumicato, insalatina novella e crostini

Tortino soffice alle zucchine su vellutata di pomodorini pachino e basilico

Lasagne al forno agli asparagi verdi

Gnocchetti di patate ed erbette con fonduta
di formaggio morlacco e mandorle tostate

Costolette di agnello al timo
Arista di maiale al forno

Medaglioni di vitello agli asparagi

Contorni misti

Sorbetto all’ananas e lime

Dolce

Caffè

Prezzo : 40 Euro , acque minerali e vini della casa inclusi

NATALE 2016

Menu

Carpaccio d’angus affumicato, radicchio e mandorle tostate

Flan di zucca su fonduta al montasio e guanciale croccante

Lasagnetta al radicchio tardivo di Treviso

Maccheroncini ai cuori di carciofo

 Petto di faraona alle castagne
Medaglioni di vitello ai funghi porcini
Contorni misti

Sorbetto

Pandorino con crema chantilly al Grand Marnier e arancia candita

Caffè

Prezzo : 40 euro, acque minerali e vini della casa inclusi

Capodanno 2017

Menu

Crema di zucca con pane tostato e pinoli

Flan di carciofi su fonduta di formaggio Asiago

Tagliolini di semola e farro al ragù di faraona e olive taggiasche

Gnocchi di patate e radicchio al burro e salvia con ricotta affumicata e mandorle tostate

Cotechino con lenticchie e medaglioni di polenta gialla

Tagliata di petto d’anatra agli agrumi
Patate dorate

Sorbetto

Brindisi di mezzanotte
Dolce di Capodanno

Caffè

Prezzo: 50 euro, acque minerali e vini della casa inclusi